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黄经理
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食品、饮料等企业,由于饱受微生物细菌污染的困扰,需要定期的进行各个生产环节的消毒杀菌工作,因此食品消毒剂的选择对杀菌效果有着极高的要求。
食品饮料的卫生安全关乎着人们的身体健康,食品消毒剂在食品企业的日常生产中的地位非常重要,要求对一些食源性的致病细菌不得检出,食品消毒剂的选用关乎着生产、加工、运输食品的安全性,关乎着食品企业的安危。
食品级过氧化氢是一种强氧化剂,可直接氧化细胞外层结构,使细胞的保护屏障遭到破坏,过氧化氢分解产生的自由基团,可直接破坏微生物细菌的蛋白质和核酸,导致其死亡,过氧化氢3g/L可杀灭细菌繁殖体,5g/L可杀灭分支杆菌和真菌,也可杀灭亲水病毒,浓度>6g/L作用2h可杀灭细菌芽孢,过氧化氢可用于车间环境和设备表面、管道,空气等的消毒。
国内的食品行业对食品级过氧化氢这一产品也长期处在极为陌生的状态下。但近些年,随着我国食品行业的飞速发展以及人民生活水平的显著提高,食品的种类开始变得愈发丰富,人们的食品安全意识也越来越,越来越多的食品行业出现了对食品级过氧化氢的大量需求。
食品级过氧化氢在乳制品行业更是为突出。在乳制品行业中,酸奶、纯牛奶的无菌包装在当前的乳制品行业中,酸奶、纯牛奶的无菌包装在消毒环节必须要使用食品级过氧化氢才能实现,这在很大程度上推动了食品级双氧水的大力发展,其应用的范围也愈发广泛。但是,由于食品级过氧化氢的生产在技术上有着非常大的难度,国内在很长一段时间内都没有食品级过氧化氢的生产厂家,所有食品企业所使用的食品级过氧化氢都是从国外进口。
诺福品牌作为早进入中国的食品级过氧化氢消毒产品,产品来自比利时ic集团,在食品级过氧化氢研发领域具有非常高端的科技。作为食品级过氧化氢具代表的品牌,产品已经广泛应用于欧洲大陆。
诺福可用于食品饮料生产中的原料、水源、设备管道、车间环境、产品包装等的消毒灭菌工作,诺福已经进入中国市场十年时间,针对食品生产企业中碰到的种种微生物问题都有丰富的经验,可根据企业情况量身打造灭菌消毒服务。