关键词：果蔬防腐保鲜新型技术 农产品防腐保鲜
果蔬类产品含水量相当高，易产生腐败变质，导致其保存期较短。杀菌是保证果蔬保鲜品质安全的重要环节。
如何解决真菌、细菌等微生物对果蔬等农产品造成的腐败变质问题呢？传统农药和杀菌剂多具有毒性，由于果蔬“内吸”了农药或杀菌剂，且这些药物的半衰期很长，所以果蔬变成了“毒果”。即使使用较好低毒杀菌产品，也无法避免对消费者身体健康造成危害。所以“体内处理”的方式不符合“绿色、生态、”的发展趋势。
诺福果蔬防腐保鲜新型技术在果蔬等农产品中的应用：
诺福食品级过氧化氢银离子复合型杀菌消毒剂，拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的是经过细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的。在食品厂可被用于需要达到“灭菌状态”的场合。诺福具有高效的杀菌效力，不产生内吸效应，无农残和药残问题，非常适合绿色生态农业和对农药检测严格出口型农产品防腐保鲜使用。
诺福产品特点
1、具备消毒产品备案
2、杀菌产品广泛应用于食品加工特别是肉制品、饮料、添加剂（多糖）、水产品、明胶、蛋等产品的杀菌抑菌控制；
3、低浓度就能实现高效的杀菌作用，报告表明，水体中很低浓度5分钟足够杀灭大肠杆菌，将传统的过氧化氢能力提升了几十到100倍，可以高效杀灭芽孢，也就是说达到同样效果只需普通的0.01倍数，从另一角度节约了消耗成本，还可以实现普通过氧化氢无法得到的效果作用。例如：低浓度不会影响产品的本来性质（品相、黏度、PH等），这是普通过氧化氢无法比拟的；
4、无色无气味无残留，完全分解为水和氧气。