米粉和年糕作为深受大众喜爱的传统美食，在市场中占据着重要的地位。它们不仅丰富了我们的饮食选择，还承载着地域文化的特色。
无论是在早餐桌上，还是在餐厅的菜单里，米粉和年糕都备受欢迎。随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，保障米粉和年糕的质量安全成为食品行业的重要任务。
然而，在鲜湿米粉的生产过程中，微生物污染问题却屡屡出现。霉菌污染是其中一个主要问题，它会导致米粉表面出现霉斑，影响外观和口感。此外，菌落总数超标也严重威胁着产品的质量和安全。
造成鲜湿米粉霉菌污染和菌落总数超标的原因是多方面的
首先，生产环境如地板、墙壁、天花板和空气中可能存在大量的微生物，如果清洁和消毒不彻底，就容易污染产品。
其次，生产设备、器具在使用过程中，如果没有及时清洗和消毒，会成为微生物滋生的温床。
再者，包装材料、食品原料、生产用水等环节如果存在质量问题或受到污染，也会将微生物带入到终的产品中。
食品加工厂为了解决微生物污染问题，通常会采用一些常规的消毒方式
例如，使用化学消毒剂进行喷洒或浸泡。然而，这些方法往往存在一些缺点。化学消毒剂可能具有刺激性气味，影响工人的工作环境和身体健康。
同时，它们可能会在食品表面残留，对食品安全构成潜在威胁。而且，一些消毒剂的杀菌效果有限，不能有效杀灭芽孢和部分顽固的病毒。
为了解决以上污染，润联旗下的诺福过氧化氢银离子消毒液应运而生
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其一，它拥有强大的杀菌能力，能够杀灭包括大肠杆菌、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌在内的 200 多种有害微生物，甚至对芽孢和部分病毒也有出色的杀灭效果，能从根源上解决鲜湿米粉中的微生物污染问题。
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其二，诺福基本不受温度、光照和 pH 值的影响，不会改变产品的 pH 值，具有极高的适用性，能够稳定地应用于食品加工的各个环节。
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其三，诺福是一款真正意义上的环保杀菌产品，作用后分解为水和氧气，无任何有害残留，无色无味、不改变食品本身的味道、口感、颜色，确保了食品的安全和绿色。
诺福液体配合干雾设备，能够发挥出1+1＞2的消毒效果
干雾设备将诺福液体雾化成微小颗粒，迅速弥漫至食品厂的各个角落，实现全面、无死角的消毒。无论是生产车间的空间环境，还是设备表面、原料等，都能得到彻底的消毒处理。
润联为食品企业提供了一整套完善的微生物污染解决方案。
对于食品企业来说，选择诺福不仅是选择了一种高效的消毒剂，更是选择了一套全面的食品安全保障体系。
总之，诺福过氧化氢银离子消毒液为解决鲜湿米粉中的霉菌超标和菌落总数超标等微生物污染问题提供了强大的支持。
润联的专业方案能够帮助食品企业提升产品质量，保障消费者的健康，增强市场竞争力，推动食品行业的健康发展。
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