
传统消毒方式会对容器和包材以及设备产生一定量的残留污染,必须采取严格的措施控制残留,以保障终产品的安全性。
传统消毒剂存在物质残留及杀菌不彻底问题。亚、氯制剂具有腐蚀作用,会导致人身体过敏,严重者还会引起哮喘。即使是经少量传统消毒剂清洗消毒,瓶内表面也仍有可能留存几十甚至几百个 ppb 的残留,影响饮料品质。
热水消毒效果较差,杀菌不彻底,不能达到酒瓶及饮料瓶的无菌要求,进而导致饮料长期储存后品质下降。
现如今饮料厂都在寻求一种高效安全环保的消毒灭菌新方式,过氧化氢消毒很好的弥补了以往消毒方式的局限性。
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食品级过氧化氢消毒能够广谱杀菌,杀灭瓶中微生物,对酵母菌、霉菌、乳酸菌等各种微生物都有显著的杀灭效果。
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无色无味,无毒无残留、分解后仅剩水和氧气,不会影响饮料的口味、颜色,使用后无任何不良后果。完全符合国家甚至机构的检测要求,让包装瓶轻松通过各项检测。解决残留污染问题,确保灭菌效果。
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对设备无腐蚀性,不会对设备造成腐蚀,保护设备的使用寿命,降低企业的设备维护成本。可用于设备的 CIP/SIP(内部清洗/灭菌)以及 COP/SOP(外部清洗/灭菌),对设备内外表面进行清洗和灭菌,实现设备的无菌保护。
可广泛应用于清洗各类白酒、啤酒、饮料(碳酸饮料、矿泉水饮料、茶饮料、果汁饮料)、奶瓶、罐头瓶、新瓶、回收瓶及各种玻璃容器等。还可用于食品、饮料等包装瓶体、瓶盖的消毒杀菌;管道的循环冲洗和杀菌;容器、器皿等的消毒;食品加工设备,操作台;果蔬,肉类、海鲜等的保鲜盒杀菌;食品冷藏库,冰柜等的除臭、消毒;生产车间,工作场所的空气,地面消毒;工人手部和衣物消毒。
食品级过氧化氢消毒方式在饮料无菌灌装生产线,能够有效帮助饮料厂实现 PET 瓶和瓶盖的灭菌处理与无菌保持,解决饮料絮状物、酵母霉菌超标、菌落总数超标等技术方案 详询郭经理18922830052