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润联生命科学(深圳)有限公司

饮料食品杀菌,杀菌消毒产品以及相关技术支持

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公司动态
饮料生产管道高效杀菌,长效控制微生物污染
发布时间:2024-09-20        浏览次数:42        返回列表
 饮料大的问题就是水分含量高,生产过程中容易受到微生物的污染

相比于其他食品饮料生产环节的消毒,管道内壁往往难度更大。这是因为管道经过长时间使用后,管道内的微生物很容易对消毒剂产生耐药性,使得微生物肆无忌惮的在管道内壁繁殖增长并“筑巢”形成一层生物膜。 生物膜形成后会向四周环境释放微生物,造成持续的微生物污染。例如管道内壁的生物膜会持续污染流经管道的饮水、物料,造成严重的二次污染。

目前市场上销售的杀菌剂,很大一部分存在的主要问题是:管道内微生物清除了,但又造成管道内有残留,食品经过管道后,细菌随着水流便溢出生物膜,造成食品的二次污染。因此,选择一款广谱杀菌率高效的消毒产品非常重要。

食品饮料的罐体和管道消毒一直是困扰生产企业的一个难题,由于构造原因,罐体和管道只能通过化学药剂来进行消毒杀菌,以往常用的是氯制剂(次氯酸钠)、二氧化氯、过氧乙酸等方式清洗消毒,主要有以下几个问题难以解决:

1、杀菌效力很难得到保证; 

2、消毒后的残留物质很难去除; 

3、 对罐体和管道的金属材质有腐蚀性; 

4、 对操作人员健康危害大,特别是大型罐体需要人员进入消毒的情况下,刺鼻的气味会让操作人员无法忍受,甚至会造成严重的中毒症


润联诺福牌饮料生产专业杀菌抑菌剂以其独有的杀菌原理和突出的性能,解决了所有生产环节的杀菌问题,受到大部企业的认可和信赖。诺福牌杀菌剂在消毒杀菌的同时,对操作人员的健康不产生危害,无毒无残留。

诺福去除生物膜




诺福处理絮状物






诺福处理絮状物

(诺福处理絮状物效果图)

代替部分高温灭菌,不影响饮料原料的营养价值、特色风味、颜色、口感(各类饮料的感官理化标准),取代常规防腐剂(让食品配料表天然干净)高效杀菌的同时长效抑菌抗菌,延长食品饮料保鲜保质期

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