变质油墨中的微生物主要是极毛杆菌，如铜绿色极毛杆菌和荧光极毛杆菌等。这类细菌生命力顽强，可在几乎没有营养的水中生存，生存和生长温度范围较宽，是医学上顽固的致病菌，对许多抗生物质有强烈的抗药性。极毛杆菌在石油制品中容易繁殖，产生蛋白酶等代谢物质，使水性油墨中的 pH 值迅速下降，促进微生物大量繁殖，形成污泥和残渣沉淀。此外，真菌和藻类也会对墨膜造成侵蚀，导致霉变。墨膜受到真菌和藻类的侵蚀可能源于表面或底层，而藻类需要光线且比真菌更需要水分。它们会引起墨膜变质破损，具体取决于气候条件和包装印刷底材的特性。
面对印刷油墨变质发臭的问题，生产厂家们该如何应对呢？保持生产车间无菌状态，成品储藏长效防腐防霉是关键。为了有效预防印刷油墨变质发臭，首先，优化保存环境。将油墨存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温，减少微生物生长的有利条件。同时，避免油墨暴露在空气中，降低与氧气和水分的接触。
其次，正确使用杀菌防腐剂。选择像诺福这样具有高效广谱杀菌性能、持久抑菌防腐能力、安全环保型的产品。在使用过程中，要严格按照说明书进行操作，确保杀菌防腐剂的效果得到充分发挥。后，加强生产管理。保持生产设备清洁，定期用消毒剂清洗设备，营造良好的生产环境。控制生产用水的质量，尽量降低水中的微生物含量。在油墨使用前，注意稀释用水的卫生，避免使用不洁的搅拌器搅拌或暴露于空气中。
诺福杀菌防腐剂是一种广谱、长效的防腐剂，可杀灭多种细菌、真菌和酵母菌，同时可以用于扼制细菌和在生产和存储印刷油墨和其它含水产品中的滋生，有效防止水性油墨因微生物污染引起发霉、变臭、变黑、变酸和粘度下降等现象发生。
其作用原理主要是通过高效的杀菌机制杀灭油墨中的细菌、藻类等微生物，控制微生物的生长繁殖。诺福能够破坏微生物的细胞壁、细胞膜和细胞内的蛋白质、核酸等物质，从而达到杀灭微生物的目的。同时，它还含有活性稳定剂和催化剂，能够增强杀菌效果，使其在较低浓度下就能发挥强大的杀菌作用。
油墨、水性油墨、印发油墨、墨水、VAE乳胶、环保涂料等杀菌防霉防腐延长保质期技术方案详询郭工18922830052
