生产过程中，若卫生控制不严格，加工机器、设备管道等消毒灭菌不完善，就会为微生物的滋生提供条件。例如，生产人员自身灭菌工作不到位，未消毒的手直接接触容器；桶装水的桶回收后未彻底清洗消毒，细菌会不断累积滋生。
《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）：明确规定包装饮用水中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行检测。
《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）：对饮用天然矿泉水中的微生物指标有严格要求，包括大肠菌群和铜绿假单胞菌等不得检出。
储水罐、水处理设备如反渗透膜、输水管道、成品水灌装生产线、包装桶等直接接触饮用水的设备，必须严格消毒灭菌彻底，定期清洗，杜绝微生物积累，预防水质抽检铜绿超标、菌落总数超标
定期对储水罐进行清洗消毒，根据水源不同选择合适的消毒方式。若生产用水源为公共系统供水（自来水）时，可使用自来水冲洗；若为非公共系统供水时，可使用二氧化氯（浓度为 50 mg/L～80 mg/L）浸泡或冲洗消毒 10 min～20 min，然后用水源水冲洗。
反渗透膜在长期使用过程中容易受到污染，一旦出现铜绿污染和菌落总数超标问题，应及时进行清洗消毒。一般采用的化学清洗方法有盐酸、柠檬酸、氨基磺酸、阻垢剂等，但这些方法需严格控制浓度和清洗时间，否则容易对反渗透膜造成过度腐蚀。诺福生物膜清洗剂按规定比例稀释后，PH 值呈中性，具有高效广谱杀菌、长效抑菌抗菌的特点，对不锈钢、塑胶等水处理设备材料兼容性良好，基本无腐蚀，不影响膜元件、降低膜的清洗和更换频率，有效保障生产设备的良好运行和寿命周期。
输水管道长期使用含氯消毒剂，容易形成高抗性生物膜，导致水质量下降。可使用诺福进行浸泡冲洗，有效降低微生物含量，减少对反渗透膜的污染，恢复膜的过滤性能，防止生物膜形成和微生物滋生，不会对原水产生影响，避免了再污染的问题。
了解山泉水包装饮用水铜绿超标和菌落总数超标的原因，严格遵守限量标准，采取有效的去除铜绿污染措施，正确选择合适的中性清洗消毒剂，能够为生产企业提供可靠的解决方案，保障消费者的饮水安全 郭工18922830052
