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润联生命科学(深圳)有限公司

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公司动态
饮用水溴酸盐超标 水厂如何应对优化水处理杀菌工艺 水处理消毒剂
发布时间:2025-01-16        浏览次数:62        返回列表
 福建省市场监督管理局2025年第2期食品安全监督抽检信息通告显示,标称福建龙岩梅花山矿泉水有限公司生产的“梅花山”饮用天然矿泉水,溴酸盐检测值为0.0122mg/L,超出了《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》中规定的0.01mg/L的大限量值 。我国规定包装饮用水(不含饮用天然矿泉水)和饮用天然矿泉水中溴酸盐的大允许含量均为0.01mg/L。

为了确保包装饮用水的微生物安全性,水厂通常会采用多种消毒方式轮换交替使用 。常见的消毒方式包括液氯消毒、次氯酸钠消毒、漂消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒和紫外线消毒等 。

然而,臭氧消毒也存在一个明显的弊端,即会与水中的溴离子发生反应 。当臭氧通入含有溴离子的水中时,会将溴离子逐步氧化。首先,溴离子被氧化为次溴酸,次溴酸进一步被氧化为溴酸盐。这一反应过程受到多种因素的影响,如臭氧的投加量、水中溴离子的浓度、反应时间和温度等。

若为了确保杀菌效果而过度增加臭氧的投加量,就会使得溴酸盐的生成量大幅上升。当水中溴离子浓度较高时,即使在正常的臭氧投加量下,也可能产生较多的溴酸盐 。研究表明,在一定范围内,臭氧投加量与溴酸盐生成量呈正相关关系 。同时,臭氧在水中的溶解度较低,稳定性较差,消毒后没有持续杀菌能力,容易导致微生物在后续的储存和运输过程中重新滋生 。

 

诺福食品级水处理消毒剂在消毒过程中不会与水中的溴离子发生反应生成溴酸盐 。这一特性为解决包装饮用水溴酸盐超标问题提供了有效的解决方案,让消费者能够放心饮用 。

采用了一种基于过氧化氢和银离子的复合体系 。过氧化氢是一种强氧化剂,在银离子的催化作用下,能够释放出具有强氧化性的羟基自由基。这些羟基自由基可以迅速破坏细菌、病毒、真菌及藻类等多种微生物的细胞壁、细胞膜和内部的核酸等关键结构,使其失去活性,从而达到高效杀菌的目的 

 

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银离子不仅作为稳定剂延长了过氧化氢的有效期,还能与微生物的蛋白质、DNA等生物大分子结合,干扰其正常的生理功能,进一步增强杀菌效果 。这种的杀菌原理,使得诺福在有效杀灭有害微生物的同时,从根本上杜绝了溴酸盐的产生 。

诺福能够迅速穿透微生物细胞壁,对包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等在内的 200 多种有害微生物均有显著杀灭效果 。其杀菌速度快,效率高,能在短时间内将水中的微生物数量降低到安全标准以下,有效保障饮用水的微生物安全性 。

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