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润联生命科学(深圳)有限公司

饮料食品杀菌,杀菌消毒产品以及相关技术支持

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润联生命科学 生态消毒专家,致力解决食品饮料、宠粮、水处理、面包烘焙行业微生物超标问题,纯进口产品,食品级杀菌抑菌,符合欧盟食品安全认证,详细请咨询 18922830052 郭经理
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公司动态
宠物食品鲜肉原料清洗消毒 替代次氯酸钠,实现安全高效无残留
发布时间:2025-04-24        浏览次数:51        返回列表
 根据国家市场监管总局抽检数据,23%的宠物鲜食质量问题源于原料清洗不彻底,其中鲜肉原料的微生物污染尤为突出

大肠杆菌检出率18%:宠物食用后引发、呕吐等急性肠胃问题;

单增李斯特污染率7%:可在低温环境中存活,威胁宠物免疫系统;

沙门氏菌超标风险:GB/T 31216-2014明确规定宠物食品中不得检出。

 

传统次氯酸钠消毒(100-200ppm)虽成本低廉,但存在缺陷:

氯残留超标:残留量>0.05ppm时,导致宠物肝肾损伤(FDA限值≤0.02ppm);

杀菌效率不足:对芽孢、生物膜内细菌灭活率仅70%-80%,无法彻底清除;

腐蚀性与环境污染:加速不锈钢设备腐蚀(年损耗率15%)

 


诺福杀菌剂以食品级过氧化氢+胶质银离子为核心成分,通过欧盟EFSA认证,符合GB 14930.2-2022饲料原料安全标准。

 

关键实验数据(第三方检测报告)

鲜肉浸泡消毒:诺福溶液浸泡3分钟,大肠杆菌杀灭率99.999%

 

 


大肠杆菌

 

诺福食品级杀菌抑菌剂能够杀灭包括大肠杆菌、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌在内的 200 多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。相比之下,二氧化氯的杀菌范围相对较窄。

诺福基本不受温度、光照、PH 值影响,也不会改变产品的 PH 值,因此不需要用其他辅助类产品,可以长期、稳定地被卤肉制品加工企业应用。而二氧化氯的使用受到一定的环境条件限制。

在作用后,分解为水和氧气,不会对食品产生任何有害残留,且过氧化物不超标。而二氧化氯可能会产生副产物,存在残留风险。

没有刺激性气味和爆炸性,使用过程更加安全可靠。同时,诺福拥有欧盟食品安全认证、欧盟生态杀菌认证等多个权威认证,是目前拥有资质全的食品加工杀菌消毒剂产品。

诺福食品级杀菌抑菌剂可以应用于宠物食品加工的多个环节。在生肉原料清洗环节,能够有效杀灭原料表面的病原菌(大肠菌群、李斯特菌、沙门氏菌等),降低微生物污染风险。在车间环境消毒方面,可对设备表面、管道cip、空气等进行消毒,确保加工环境的卫生安全。在产品包装环节,能够对包装材料进行消毒,防止二次交叉污染。

食品级

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诺福能够有效解决食品加工企业各类有害微生物超标问题,帮助企业提升产品质量,保障食品安全。食品级杀菌抑菌 微生物污染预防与控制 详询技术郭工

实证案例

某宠物鲜食企业应用数据(日处理鲜肉8吨):

改造前:次氯酸钠消毒后,原料菌落总数均值5×10³ CFU/g,月度超标2-3次;

使用诺福后:菌落总数稳定≤100 CFU/g,连续9个月零超标;

综合效益:原料损耗率降低,成品质量稳定 保质期延长

 


合规与安全性保障

通过ISO 22000、HACCP体系认证;

分解产物为水和氧气,符合GB 5749-2022生活饮用水标准;

 


诺福食品级杀菌剂以“零残留、高效率、全兼容”重构宠物鲜肉原料消毒标准,助力企业突破微生物防控瓶颈。 消毒方案定制技术咨询:郭工 18922830052(微信同号)

 

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