近，广东省市场监督管理局发布第14期食品安全抽检通告，7类食品中21次不合格，其中包装饮用水成为重灾区——3家企业的产品因铜绿假单胞菌超标被通报。深圳市坪山新区吉祥水店、龙华区心源水店以及吉晟桶装水有限公司销售的多款包装饮用水，均被检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。这一消息无疑给饮用水行业敲响了警钟，也让广大消费者对饮用水安全产生了深深的担忧。
铜绿假单胞菌究竟是什么？为何它会成为饮用水安全的 “头号公敌”？又该如何有效解决铜绿假单胞菌污染超标的问题呢？
铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）作为一种条件致病菌，《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）：明确规定包装饮用水中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行检测。
《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）：对饮用天然矿泉水中的微生物指标有严格要求，包括大肠菌群和铜绿假单胞菌等不得检出。
铜绿假单胞菌可能引发消费者呼吸道感染、皮肤炎症等健康风险。此次通报的案例再次暴露了传统水处理工艺的短板
生产过程中，若卫生控制不严格，加工机器、设备管道等消毒灭菌不完善，就会为微生物的滋生提供条件。例如，生产人员自身灭菌工作不到位，未消毒的手直接接触容器；桶装水的桶回收后未彻底清洗消毒，细菌会不断累积滋生。
储水罐、水处理设备如反渗透膜、输水管道、成品水灌装生产线、包装桶等直接接触饮用水的设备，必须严格消毒灭菌彻底，定期清洗，杜绝微生物积累，预防水质抽检铜绿超标、菌落总数超标
反渗透膜在长期使用过程中容易受到污染，一旦出现铜绿污染和菌落总数超标问题，应及时进行清洗消毒。一般采用的化学清洗方法有盐酸、柠檬酸、氨基磺酸、阻垢剂等，但这些方法需严格控制浓度和清洗时间，否则容易对反渗透膜造成过度腐蚀。
在常规的水体消毒灭菌方式中，存在着明显的优缺点
像臭氧和紫外线消毒，往往因无法充分接触水体或杀菌效力不足，导致杀菌不彻底。
而使用二氧化氯等氯类消毒剂，虽能解决铜绿假单胞菌超标问题，但会带来氯化物超标、饮水异味等问题，影响成品水的品质。
诺福是一款高效杀菌、长效抑菌、生态安全环保的消毒剂
降低了操作成本，简化了操作程序，对操作人员的专业技术要求不高，能简便地应用于桶装水的处理过程。
无色、无毒、无异味、无残留、不起沫，完全溶于水，反应后仅剩余氧气和水，无污染，对原水无影响，避免了再污染的问题
其杀菌效果更明显、持久、稳定，基本不受温度、pH 值和光照变化的影响，克服了传统消毒方式的不稳定性。
不产生任何对身体有害的成分，基于稳定的过氧化氢，分解后产生的水和氧气对人体无危害。
诺福按规定比例稀释后，PH 值呈中性，具有高效广谱杀菌、长效抑菌抗菌的特点，对不锈钢、塑胶等水处理设备材料兼容性良好，基本无腐蚀，不影响膜元件、降低膜的清洗和更换频率，有效保障生产设备的良好运行和寿命周期。
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